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常用的和面三步加水法
和面就是在面粉中，加入液体如水、牛奶、鸡蛋等，让其与水混合搅拌在一起，使其形成有粘性形成光滑面团。但是很多人对于和面的时候要加多少水不太了解，下面给大家介绍一种在和面的时候经常会用到…
2020-05-14
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山东面粉厂教你如何才能把面揉好
揉面是制作各种面食的基本功，几乎所有的面食都少不了揉面的步骤。所以，如果你想学会制作面食，就须从学会揉面开始。那么怎么样才能把面揉好呢？山东面粉厂来教你。1、准备好干面粉一小瓢。这个…
2020-05-14
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用面粉如何做葱油饼?山东面粉厂是这样做的
葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。各个地方的做法不同，口味也不相同，下面跟着山东面粉厂一起来看看都…
2020-05-14
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鸡蛋和面的三种形式
包饺子和面的时候加鸡蛋清可以使皮擀得较薄，饺子煮时不易破皮，表面光滑，饺子汤较请，口感更好。一般我们用鸡蛋和面有三种形式下面让我们一起来看下。1、纯鸡蛋和面把蛋打在碗内搅匀，倒在面粉…
2020-05-14
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